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目次

大豆のへんしん図鑑 1 もやし・えだ豆・いり豆・きなこ

大豆のへんしん図鑑 1 もやし・えだ豆・いり豆・きなこ

  • 稲垣 栄洋(監修)/ 谷本 雄治(指導)
  • 大豆のたねまき
  • ふたばがひらいたよ
  • 大豆のもやし
  • 芽を食べる野菜
  • 実験!やってみたよ
    • たねをしめらせておくと
    • たねを深く植えると
    • もやしをつくってみた
  • 大きくなってきた
  • 葉が動くひみつ
  • 花がさいたよ
  • 実ができはじめた
  • たくさんみのったよ
  • えだ豆を食べる
  • さやごと食べる豆
  • 若い豆を食べる
  • 実験!やってみたよ
    • 根のようすの観察
    • えだ豆のさやの中を見てみた
  • 大豆の収穫
  • 大豆を煮て食べる
  • 大豆をいって食べる
  • 大豆を粉にして食べる
  • 大豆のいろいろな利用
  • しらべたよ いろいろな豆の食べ物
  • 実験!やってみたよ
    • きなこをつくった
  • 野草から作物にへんしん
  • もっとくわしく知りたい人へ
  • 全巻さくいん

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