サイト内検索

詳細検索

ヘルプ

セーフサーチについて

性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示を調整できる機能です。
ご利用当初は「セーフサーチ」が「ON」に設定されており、性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示が制限されています。
全ての作品を表示するためには「OFF」にしてご覧ください。
※セーフサーチを「OFF」にすると、アダルト認証ページで「はい」を選択した状態になります。
※セーフサーチを「OFF」から「ON」に戻すと、次ページの表示もしくはページ更新後に認証が入ります。

アウトレットブックポイント2倍キャンペーン  ~12月31日

目次

公衆栄養学実習 事例から学ぶ公衆栄養プログラムの展開 第2版

公衆栄養学実習 事例から学ぶ公衆栄養プログラムの展開 第2版

  • 手嶋 哲子(編著)/ 須合 幸司(著)/ 田中 久子(編著)/ 三好 惠美子(著)/ 伊藤 佳代子(著)/ 千葉 昌樹(著)/ 石川 みどり(著)/ 佐々木 裕子(著)/ 清水 真理(著)/ 立花 宏美(著)
  • 第1章 地域における公衆栄養プログラム
    • 1 健康・栄養に関する知識の普及・啓発
    • 2 社会生活での自立への支援・強化
    • 3 健康を指向する地域づくり
  • 第2章 公衆栄養プログラムの対象
    • 1 対象としての個人・家族
    • 2 対象としてのグループ・組織・地域
  • 第3章 公衆栄養プログラムに関連する機関の役割と連携
    • 1 行政機関
    • 2 社会福祉と福祉機関
    • 3 教育機関
    • 4 民間企業,関係団体,非営利団体,マスメディア
  • 第4章 栄養・食生活支援と食を通じた社会環境の整備
    • 1 直接的な支援
    • 2 栄養や食生活に関するグループづくり・ネットワーク化
    • 3 食環境整備
    • 4 健康危機管理
  • 第5章 公衆栄養アセスメント
    • 1 地域診断を行う目的
    • 2 地域診断の実際
    • 3 社会調査の実践
    • 4 食事調査の実践(方法と活用)
    • 5 既存資料活用の方法と留意点
  • 第6章 公衆栄養プログラムの計画策定
    • 1 公衆栄養プログラムの計画
    • 2 健康増進計画の立案
    • 3 地域保健・栄養活動計画の検討
    • 4 事業計画の立案
    • 5 予算管理
  • 第7章 公衆栄養プログラムの評価
    • 1 公衆栄養マネジメントにおける評価と種類
    • 2 健康増進計画の評価
    • 3 事業計画の評価
  • 第8章 公衆栄養プログラムの展開
    • 1 母子保健対策
    • 2 学校保健対策
    • 3 成人保健対策
    • 4 高齢者保健対策
    • 5 食育推進
    • 6 生活習慣病対策
    • 7 食環境整備