目次
発酵菌ですぐできるおいしい自由研究 図書館版
- 小倉 ヒラク（文・絵）
- 小倉ヒラクってなにもの？
- 菌ってナニ？
- 発酵ってナニ？
- 「おいしい自由研究」に必要なものとやくそくごと
- 自由研究を始める前に
- ヨーグルト 変身する牛乳のひみつ
- 納豆 ネバネバのひみつをさぐる
- みそしる 大豆変身のなぞをとく
- あま酒 お米であま〜い飲みものをつくろう！
- パン 小麦粉をふっくらふくらませよう！
- 自由研究のまとめかた
- おつかれさま じょうずに菌をそだてられたかな？
- くさるってどういうことだろう？
- コンポストにも挑戦してみよう
- ぼくらは菌と生きている
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