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目次

  • ●青果市場へようこそ!
  • ●青果市場マップ
  • ●市場に青果物が届くまで
  • ●青果市場をたんけんしてみよう!
    • 午前2:00▷市場に青果物がやって来る
    • 午前3:00▷卸売場に青果物が並ぶ
    • 午前4:00▷卸売場で取引の準備をする
    • 午前6:50▷せりが始まる
    • 午前8:00▷仲卸業者が配送準備をする
    • 午前9:00▷仲卸業者が商品を仕分ける
    • 午前9:30▷市場から青果物を運び出す
    • 午前11:30▷市場をそうじする
  • ●青果店の開店準備
  • コラム 旬の青果物を味わおう
  • ●市場のQ&A
  • ●花き市場へようこそ!
  • ●花き市場マップ
  • ●市場に花きが届くまで
  • ●花き市場をたんけんしてみよう!
    • 午後7:00▷市場に花きがやって来る
    • 午前2:00▷仲卸業者が配送準備をする
    • 午前4:00▷活気づく仲卸売場
    • 午前7:00▷切り花のせりが始まる
    • 午前7:00▷せり場から花が運ばれる
    • 午前11:00▷市場をそうじする
  • ●生花店の開店準備
  • コラム 季節の花きを楽しもう
  • ●身近な地方卸売市場を調べてみよう!
  • さくいん