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セーフサーチについて

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目次

  • 第1章 序論
    • 1−1 本研究の位置づけ
    • 1−2 八百屋の実態:青果物購買行動・マクロデータの推移・青果物流通
    • 1−3 生業的八百屋の事例
    • 1−4 事例研究の概要
    • 1−5 研究方法
  • 第2章 A商店のエスノグラフィー
    • 2−1 経営方針
    • 2−2 品揃え
    • 2−3 売場づくり
    • 2−4 売り切り
    • 2−5 お疲れ
    • 2−6 小括
  • 第3章 A氏のライフストーリー
    • 3−1 八百屋との出会い
    • 3−2 ぶりうちの再開
    • 3−3 C社での再挑戦
    • 3−4 二代目A商店
    • 3−5 小括
  • 第4章 B商店のエスノグラフィー
    • 4−1 経営方針
    • 4−2 品揃え
    • 4−3 売場づくり
    • 4−4 売り切り
    • 4−5 小括
  • 第5章 B氏のライフストーリー
    • 5−1 青春時代
    • 5−2 八百屋との出会い
    • 5−3 C社での下積み
    • 5−4 B商店の創業
    • 5−5 小括
  • 第6章 考察
    • 6−1 事例の要約
    • 6−2 概念および枠組みの確認
    • 6−3 売り切りの解読
  • 第7章 調査する「わたし」、研究する「わたし」
    • 7−1 A商店で調査する「わたし」
    • 7−2 B商店で調査する「わたし」
    • 7−3 研究する「わたし」