１アミノ酸とタンパク質
- １．１生化学
- １．２タンパク質とその機能：概論
- １．３アミノ酸
- １．４アミノ酸の酸：塩基性
- １．５ペプチド
- １．６タンパク質の構造：概論と一次構造（１°）
- １．７タンパク質の二次構造（２°）
- １．８タンパク質の三次構造（３°）
- １．９タンパク質の四次構造（４°）
- １．１０タンパク質の化学的性質
２酵素とビタミン
- ２．１酵素による触媒作用
- ２．２酵素の補助因子
- ２．３酵素の分類
- ２．４酵素の作用機構
- ２．５酵素活性に影響を及ぼす因子
- ２．６酵素の調節：阻害
- ２．７酵素の調節：アロステリック制御とフィードバック制御
- ２．８酵素の調節：共有結合性修飾と遺伝子制御
- ２．９ビタミン，抗酸化物質，ミネラル
３炭水化物
- ３．１炭水化物の概要
- ３．２炭水化物の対称性とＦｉｓｃｈｅｒ投影式
- ３．３グルコースとほかの単糖類の構造
- ３．４重要な単糖類
- ３．５単糖類の反応
- ３．６一般的な二糖類
- ３．７グルコースを基本とする重要な多糖類
４生化学エネルギーの発生
- ４．１エネルギー，生命，生化学反応
- ４．２細胞とその構造
- ４．３代謝とエネルギー生産の概要
- ４．４代謝の方法：ＡＴＰとエネルギー伝達
- ４．５代謝の方法：代謝経路と共役反応
- ４．６代謝の方法：酸化型，還元型補酵素
- ４．７クエン酸回路
- ４．８電子伝達系とＡＴＰ生産
５炭水化物の代謝
- ５．１炭水化物の消化
- ５．２グルコースの代謝：概要
- ５．３解糖
- ５．４ほかの糖の解糖系への導入
- ５．５ピルビン酸の行方
- ５．６グルコースの完全異化におけるエネルギー生産
- ５．７グルコース代謝とストレス下における代謝調節
- ５．８グリコーゲン代謝：グリコーゲン合成とグリコーゲン分解
- ５．９糖新生：非炭水化物からのグルコース合成
６脂質
- ６．１脂質の構造と分類
- ６．２脂肪酸とそのエステル
- ６．３油脂の性質
- ６．４トリアシルグリセロールの化学反応
- ６．５リン脂質と糖脂質
- ６．６ステロール
- ６．７細胞膜：構造と輸送
７脂質の代謝
- ７．１トリアシルグリセロールの消化
- ７．２脂質輸送のためのリポタンパク質
- ７．３トリアシルグリセロールの代謝：概要
- ７．４トリアシルグリセロールの貯蔵と流動化
- ７．５脂肪酸の酸化
- ７．６ケトン体とケトアシドーシス
- ７．７脂肪酸の生合成
８タンパク質とアミノ酸代謝
- ８．１タンパク質の消化
- ８．２アミノ酸の代謝：概要
- ８．３アミノ酸の異化作用：アミノ基
- ８．４尿素回路
- ８．５アミノ酸の異化作用：炭素原子
- ８．６非必須アミノ酸の生合成
９核酸とタンパク質の合成
- ９．１ＤＮＡ，染色体および遺伝子
- ９．２核酸の構成成分
- ９．３核酸鎖の構造
- ９．４ＤＮＡの塩基対：ワトソン−クリックモデル
- ９．５核酸と遺伝
- ９．６ＤＮＡの複製
- ９．７ＲＮＡの構造と機能
- ９．８転写：ＲＮＡ合成
- ９．９遺伝暗号
- ９．１０翻訳：ｔＲＮＡとタンパク質の合成
１０ゲノム科学（ゲノミクス）
- １０．１ヒトゲノムマップ
- １０．２ＤＮＡ染色体
- １０．３突然変異と多型
- １０．４組換えＤＮＡ
- １０．５ゲノム科学：その利用
１１化学メッセンジャー：ホルモン，神経伝達物質，薬物
- １１．１メッセンジャー分子
- １１．２ホルモンと内分泌系
- １１．３ホルモンの作用：アドレナリンと闘争・逃避
- １１．４アミノ酸誘導体，ポリペプチド，ステロイドホルモン
- １１．５神経伝達物質
- １１．６神経伝達物質の作用：アセチルコリンとアゴニストおよびアンタゴニスト
- １１．７ヒスタミン，抗ヒスタミン薬，そのほかの主要な神経伝達物質
１２体液
- １２．１体内水分と溶解物
- １２．２体液のバランス
- １２．３血液
- １２．４血漿タンパク質，白血球および免疫
- １２．５血液凝固
- １２．６赤血球と血液ガス
- １２．７腎臓と尿の生成
- １２．８尿の組成と機能