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サムライブルーの料理人3・11後の福島から

サムライブルーの料理人3・11後の福島から みんなのレビュー

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みんなのレビュー5件

みんなの評価3.4

評価内訳

  • 星 5 (0件)
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5 件中 1 件~ 5 件を表示

2016/08/28 07:13

投稿元:ブクログ

日本代表を陰で支える料理人がいる、というのは知る人ぞ知る有名人だが、その西さんが福島出身で、あの震災以来戦い続けていることが読めて良かった。
何があっても、前向きに。やれることをやる。
選手もシェフも、僕らも、やるべきことは変わらない。
読めて良かった。ありがとう西さん。

2014/06/27 15:40

投稿元:ブクログ

長友は西京焼き10切れ一気食い
長谷部は食わず嫌いで レバー苦手ていうてた
やはり青魚たくさん摂る
福島作業員食堂

2014/06/07 16:19

投稿元:ブクログ

西さんはサムライブルー「の」料理人じゃなくて、サムライブルー「な」料理人なんだ。この本はそんな西さんの震災後3年間の戦記。全サッカーファン必読。

2014/04/01 11:01

投稿元:ブクログ

<シリーズ 3.11を越えて> サッカー日本代表専属シェフ、西さんの味。~今も福島・Jヴィレッジの厨房で~Number Web
http://number.bunshun.jp/articles/-/349051

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「原発事故の対応拠点Jヴィレッジで食事を提供しながらも、突きあたった過酷な現実。日本代表専属シェフの戦いの記録。」
広野町レストラン アルパインローズ
http://www.alpinerose.jp/

2014/09/16 01:01

投稿元:ブクログ

サムライブルーの料理人の続編。
料理人としてサッカーに関わる仕事をするなかで、311の震災後に関連施設であるJビレッジが対策拠点になったことから始まるドキュメンタリー。
日本代表を支えるシェフとしての活動、想いを前作で痛感したけれど、311後の福島への望郷の思いを持って再生、復興に関わっていく姿に感動。そこには西さんの「栄養バランスを踏まえた上で、楽しく食事を摂ってもらいたい」という心意気がいつもある。こういう想いが日々の基本だなぁと気持ちを引き締めたい。

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