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図説英国紅茶の歴史

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みんなのレビュー4件

みんなの評価4.0

評価内訳

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4 件中 1 件~ 4 件を表示

2014/07/22 21:30

投稿元:ブクログ

イギリスと言えば紅茶。
紅茶と言えばイギリス。
しかし現実には、茶葉を作っているわけではないのに
なぜこの図式がなりたってしまっているのか。

お茶を求めて三千里…をした結果、こういう状態。
そういえば、お茶から紅茶ができました、という
あやふやな知識がありました。
こうして出来上がったのか、という
知識の補てんもできましたw

しかしお茶にかける情熱がすごい。
そこまでして飲みたいのか、というのもありますし
砂糖を入れまくって飲んでいるというのに驚きです。
何も入れないで飲んでいるものだとばかり…。
富の象徴、と言われれば、納得はしますが。

リプトン、には驚きでした。
世界初、味を均一にした会社。
お金をかけ、時間をかける事が上流階級、というのなら
確かにこれは受け入れられない状態です。
とはいえ、人間楽な方へと流れていくものです。

絹に包まれたティーバック。
どれくらい抽出が悪いのか、気になります。

2014/04/14 07:02

投稿元:ブクログ

お茶を飲みながら、植民地経営に思いを馳せる。。。

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http://www.kawade.co.jp/np/isbn/9784309762166/
Cha Tea紅茶教室
http://tea-school.com/

2015/05/30 17:40

投稿元:ブクログ

2015.5.30

諸外国でのお茶の始まりが1600年からの大航海時代なのは知ってたが、ティカップが19世紀初頭なのは知らなんだ

ティポットはすぐ作ったのに…
あと、チップ制度の始まりもお茶だったことにびっくり。

紅茶 飲みたくなる…

2016/01/16 17:01

投稿元:ブクログ

切っても切り離せない紅茶とイギリスの関係。
面白かったです。「ティークリッパー(薔薇)」は
紅茶を運ぶ帆船から来てたんですね~。

イギリスも今はコーヒーに押されている、ということが
衝撃でした!街にコーヒーショップが溢れているそうです。

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