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2015/02/12 21:18

投稿元:ブクログ

写真が綺麗で、献立の種類も豊富。とくにうつ病向けととらえることまない。身体によい食事の提案。
うつ病患者は、やらなければいけないとわかっているけれど思うように気持ちも身体も動かない。だから、この本で提案されている献立は身近でサポートする人に委ねることが多いだろう。
本書ではコンビニや外食での献立の選び方に助言があり、特別に作ってくれる人がいない人にも優しい。

不飽和脂肪酸:青魚、ほうれん草、小松菜
トリプトファン:乳製品、大豆、バナナ、ごま
葉酸:果物、緑陽野菜、レバー
ビタミンD、ビタミンC、マグネシウム、カルシウム

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