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紙の本

タコスが食べたくて

2017/03/12 12:51

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投稿者:こゆき - この投稿者のレビュー一覧を見る

サルサソースからトルティーヤの焼き方まで載っているので、初めてでもメキシコ料理が作れてしまいます。
メキシコ料理の特徴である唐辛子とトウモロコシの粉をそろえるくらいで、他は普通に日本のスーパーで買えるような材料なので意外に作りやすいと思いました。
メキシコ料理はあまり詳しく知らないので(アメリカの小説やドラマに登場するのを見るくらい)、お料理ごとにこれはどういう時に食べるか、などの解説が添えられているのも嬉しいです。

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2015/02/12 00:27

投稿元:ブクログ

トルティーヤが難物か。あとは、唐辛子とライムだからタイに組成が近い。肉は牛、鶏、豚の順か。唐辛子の種類が多い。作ってみるとしたらどこからかなあ。

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