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2015/08/20 23:28

投稿元:ブクログ

やや説教臭いないようだが、日本のおもてなしの輪郭がボヤッと浮かび上がる。

重要なのは客に落ち着いた雰囲気に浸ってもらい、世間のいやなことを忘れさせること。
そのために主はゆったりとした動きの中で決して押しつけがましい接客をせず、ひとつひとつの工夫されたサービスを行う。
重要なのは相手の表情・振る舞いを見て本心を読み取る感覚を研ぎ澄ますこと。自分の心が安らいでいること。

欧米、他のアジアの国々と日本との違いを良く理解できた気がする。

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