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和食いちねんせい

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2015/06/08 20:28

投稿元:ブクログ

あれ、これってどういうことだっけ?の手助けになる本。火加減・水加減に、湯通しやら煮含めるやらのレシピに出てくる言葉や、下ごしらえの方法がまとまっている。基本的な和食のレシピも掲載。旬のものに挑戦してみようかな。

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