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みんなのレビュー2件

みんなの評価5.0

評価内訳

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紙の本

おすすめです。

2016/02/11 16:46

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:よう - この投稿者のレビュー一覧を見る

もともと、自家製の味噌を仕込んではいましたが、,それ以外の麹の仕込みモノや、それを使ったレシピも載っており、、しかも如何にもと言うのでなくさらっと美味しそうな。。。ひじきとレンズマメのサラダは何度もリピです。始めて味噌を仕込むのにも、非常に丁寧で作りやすいレシピなのでおすすめ本。

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紙の本

味噌

2015/10/19 17:35

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る

最初のころは本を読んで頑張って作っていましたが市販のものとの違いがあまりよくわからず結局楽なほうに流れてしまいました。

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