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アメリカンホームメイドスイーツ お菓子がなければはじまらない みんなのレビュー
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紙の本
アメリカのお菓子の資料集としても最適
2001/11/28 21:03
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投稿者:antique - この投稿者のレビュー一覧を見る
わかりやすい写真とレシピで、お菓子つくりになれていない人も、作りやすい本です。日本ではなじみのない言葉や器具や材料に関しても、とてもわかりやすく説明してくれているので、たとえば「お料理コージーミステリー」が大好きでよく読む人にとっては、とてもよい資料集として使えます。お菓子つくりに興味のある人にも、アメリカの家庭文化に興味のある人にも、とても役立つ一冊です。antique
紙の本
まちがいなくアメリカのお菓子
2001/02/03 06:24
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投稿者:ミオメロディ - この投稿者のレビュー一覧を見る
アメリカに住んでいた私にとっては、郷愁さえ感じられる。実際にアメリカに住み、現地のクッキングスクールに通っていた著者ならではの一冊だと思う。アメリカのお菓子に関する解説もいい。
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