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みんなのレビュー4件

みんなの評価4.2

評価内訳

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紙の本

アメリカのお菓子の資料集としても最適

2001/11/28 21:03

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:antique - この投稿者のレビュー一覧を見る

 わかりやすい写真とレシピで、お菓子つくりになれていない人も、作りやすい本です。日本ではなじみのない言葉や器具や材料に関しても、とてもわかりやすく説明してくれているので、たとえば「お料理コージーミステリー」が大好きでよく読む人にとっては、とてもよい資料集として使えます。お菓子つくりに興味のある人にも、アメリカの家庭文化に興味のある人にも、とても役立つ一冊です。antique

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紙の本

まちがいなくアメリカのお菓子

2001/02/03 06:24

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ミオメロディ - この投稿者のレビュー一覧を見る

 アメリカに住んでいた私にとっては、郷愁さえ感じられる。実際にアメリカに住み、現地のクッキングスクールに通っていた著者ならではの一冊だと思う。アメリカのお菓子に関する解説もいい。

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2009/10/31 23:27

投稿元:ブクログ

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2013/02/02 15:54

投稿元:ブクログ

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