紙の本
気軽に、そして簡単に本格おやつを作ろう！
2002/08/19 20:31
4人中、4人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：モモ - この投稿者のレビュー一覧を見る
お菓子作りは好きだけど、たくさんの材料が必要だったり手に入りにくく使いまわしのきかない材料を使ったお菓子作りは嫌ですよね。でもこの栗原さんの本の中にあるのは、どれも思い立ったらすぐ作れるお菓子ばかりだし、何より材料もシンプル、その上計量も出来るだけ簡単になってる！ だから何か食べたいなあってふと思ったときにでもすぐ作れる気軽さが、とっても魅力的です。私はこの本のスコーンが特にお気に入りで、他のレシピで作るスコーンとは違って、とても口当たりがやわらかく、硬くない。アツアツにたっぷりのメープルシロップとバターをあわせるのが大好きです。これから子どもが生まれる予定ですが、子どもには手作りのおやつを食べさせてあげたい。そんなときにも、このすぐに簡単に作れるお菓子たちはきっといいと思います。
紙の本
我が家の定番になりました
2001/10/27 11:54
3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：TARA - この投稿者のレビュー一覧を見る
紹介されているチーズケーキ・クッキーは、何度もつくりそのたびに好評で、すっかり我が家の定番になりました。「食べたいときにすぐできる」とあるように、お菓子作りのネックであるきちんと分量を量らないといけないものを、なるべく簡単にと工夫されたレシピがたくさんです。そしてどれも美味しい！！
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栗原さんの「お手軽・お気軽」系お菓子バイブル。気楽に作れる、でも味は保障付。作りなれたら自分流にアレンジするもよし。
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紅茶に甘いお菓子。手軽に作れるレシピが沢山載ってます。･･･この本に載ってるスコーンがお気に入りなのです。
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作り置きできる材料のレシピなど、
本当に“食べたいときにすぐ”できます★
レンジでできるカスタードクリームの作り方に
あたしは感激しました!!
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うちのおやつ作りの基本というか原点の本…とかいうとちょっと大げさでかっこいいけど（笑）、でもこれ一冊にかなり頼ってます。タルト生地がどうして膨らむのかだけ、なぞです。でもそれは栗原さんのせいじゃなくて、あたしの腕のせいだと思います…
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お菓子作りって結構時間かかります。
欲しいと思ったらすぐ食べたい！！
なのでこのレシピ本です♪
だって食べたいときにすぐ出来るんだもん♪
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栗原さんが有名になる前に買って、ずっと持っている本。栗原さんの本は、食べたい！と思うものを、構えずに作れるから好きです。
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料理研究家 栗原はるみさんの初期の頃のおやつ本。
とにかく簡単でおいしい！
この本のレシピでどれだけシフォンケーキを焼いたことか！
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意外と簡単に、身近な食材でおしゃれなおもてなしが出来ちゃいます。何度も作ったキッシュは家で好評でした☆
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栗原さんの著作の中では、そんなに新しいほうではないと思うんだけれど、どれも本当においしそう。ひとつひとつのレシピに丁寧にコメントがついているので、全部作ってみたくなります。シフォンのデコレーションのアイデアが素敵で、早速作ってみたらとても好評でした！ただ、シフォンの分量が、我が家にあるのよりずっと大きい型なので、忠実に再現ができないのが残念。
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何か食べたいなーと思ったときにすぐ作れる、「おやつ」を紹介したレシピ本。
写真も可愛らしいし、レシピもいい。
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高1か高2の頃に購入して以来，私のおやつ作りのバイブル。
「おしゃれスイートポテト」「ソフトレーズンケーキ」「バナナブラウニー」「自慢のスコーン」は幾度となく焼いた。「いちごのフローズンヨーグルト」も。
どれも素朴で手作り感満載だけど，ホっとする味がします。
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子どもの頃から大事にしている本。
この本で作るシフォンケーキは絶品中の絶品！
お嫁に持っていきたいレシピの1つ。
バニラ・ココアのビスケットは、
サブレ的な感じで甘さ控えめ。そこまで好きじゃなかった。
他のメニューももっと作ってみたいな。
ついついいつもシフォンケーキ・・・
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母が持っていたレシピ本。チーズケーキやシフォンケーキなど、オーソドックスなレシピがたくさん載ってる。
この本に載ってる絶対に失敗しないチーズケーキは絶品！！
