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イギリスのお菓子楽しいティータイムめぐり(集英社be文庫)

イギリスのお菓子楽しいティータイムめぐり みんなのレビュー

文庫

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みんなのレビュー6件

みんなの評価4.3

評価内訳

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紙の本

陽の光のもとで楽しむイギリスのティータイム

2007/11/03 19:46

5人中、5人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:mikimaru - この投稿者のレビュー一覧を見る

20代でハーブを学ぶため渡英して以降、イギリス菓子への造詣を深めていった北野佐久子さんの本。

文庫サイズだがエッセイとしてもレシピ集としても内容は充実で、お得感あり。1999年〜2000年にTANTOという雑誌で2年間連載されていた記事に加筆したものだそうだ。

イギリスの四季のお菓子、スコーン、友人たちとのティータイムのレシピ、ティールームの想い出などが、豊富な写真とともに紹介されている。

窓際や屋外で撮影されたと思われる自然の光のなか、菓子たちはどれもきれいで美味しそうだ。ピクニックや開放感のあるティータイムでお茶をいただく気分が味わえる。

カップケーキやマフィンのような手軽なもの、ビスケットや冷菓、数日以上もかけて気長に作るフレンドシップケーキ、冬に温かく楽しむキャッスルプディングなど、まずはぼんやりと眺めて楽しむのもよいかもしれない。

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2004/09/27 15:15

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2008/02/11 23:16

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2008/11/25 09:59

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2011/05/05 15:56

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2011/08/04 22:08

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