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みんなのレビュー14件

みんなの評価3.5

評価内訳

14 件中 1 件~ 14 件を表示

紙の本

チーズとハムを挟む毎日だった生活が一変した。

2012/11/22 09:41

4人中、4人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ダンボ - この投稿者のレビュー一覧を見る

お誕生日プレゼントにビタントニオをもらったのだが
活用できず、気が向いた日に取り出してチーズとハムの定番ホットサンドを作る日々だった。
しかし、この本を読んだらなんだか目からウロコ。
ナンデモはさんでいいんだ。って思えた。
余ったお刺身を翌日ソテーしてアボガドとはさんだり、羊のミートボールの残りを潰して、ミートソース風にしてはさんだり、ポテサラの残りを挟んだり。
簡単に夕食の余りを翌日にシフトできるようになって、ちょっと残しに罪悪感がなくなりました。

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紙の本

読む者にチャレンジ精神を植え付ける!

2016/02/27 07:56

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:かしこん - この投稿者のレビュー一覧を見る

この本にはレシピが沢山載っていますが、「おいしそうではあるけれど、ホットサンドにするまでの手間暇がかなり大変です」というものも多く、面白いけど“即役立つレシピ”というわけではない。 むしろ、「そうか、何を挟んでもいいんだ!」というチャレンジ精神を植え付ける内容であると思う。

というわけで、あたしもチャレンジしてみることにした。
イングリッシュマフィンに残った春巻きを挟んでみた。
これがまた、春巻きを2本並べてちょうどいいサイズ。 つなぎやソースは何か必要だろうか、と考えて、あたしは春巻きをなにもつけないで食べる派だし、揚げられた皮に油がしみてるからバターとか塗る必要ないんじゃない?、とそのまま挟むことにした。
出来上がったホットサンドは・・・確かにイングリッシュマフィンなんだけど、中身は・・・中華まんっぽい味? 肉はほとんど入っていない、春雨とキクラゲと細切りタケノコが具のほとんどを占めているんだけど、味付けの中華出汁的フレーヴァーが勝ってるってことね? マフィンの外側はカリカリしているので肉まんとは別物ですが・・・面白い。

調子に乗って今度は“春巻き+チーズ”で同様にイングリッシュマフィンに挟んでみた。
これはちょっと失敗。 チーズが強すぎて、“チーズ+ハム”とちょっと似た感じに。 しかしハムのようにみずみずしくない分だけ、春巻きの皮がイングリッシュマフィンと一体化せず、ごわごわした食感を連れてくる。 なるほど、ここにはソースにあたるものがあればいいわけですな。 でもだったらチーズいらなかったんじゃ・・・と反省。

なるほど、こういう試行錯誤がチャレンジ精神を生むのだな。
しばらくホットサンド、はまりそう。
ちなみに私のホットサンドメイカーは、直火式です。

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紙の本

何でもあり!

2017/07/26 15:18

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る

見るだけで楽しい本だが、本来の「これ作ってみよう!」というより、「何でもありなんだ」って思った。それはそれで新しい発見。

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2016/05/05 22:13

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2013/09/14 11:38

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2012/12/07 22:28

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2017/05/14 08:30

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2013/01/06 16:04

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2015/04/27 07:36

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2013/05/19 23:16

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2014/07/13 14:26

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2013/01/24 14:13

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2017/12/19 22:10

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