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勉強になります。
2019/09/13 17:04
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投稿者:sally - この投稿者のレビュー一覧を見る
今まで知らない事ばかりです。あんな事は、こんなに悪かったんだ、と実感します。小さな子供さんや、年配の方まで幅広く対応できる本です。
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糖質オフは夜ぐらいで良い。
良かった。ご飯大好きだから・・・
食物繊維が取れなくても最初に豆乳を飲むだけでも糖化防止に。
それかお茶だけでも。
おやつにバナナかカカオ70%以上のチョコレートを。
食後1時間以内に運動を。運動できなくても家事、歩くだけでも。
タバコは体を酸化させる。
抗糖化はアルツハイマー予防になる。
よく噛んで食べる。
なるほど。
私は原因不明の湿疹が出て大変な思いをしたが、糖分や油の取りすぎかもとインターネットに書かれていた。
適度に痩せていれば若く見えるし、病気も防げる。
甘い誘惑に負けないように心掛けたい。
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血液中のブドウ糖の量があふれると、タンパク質と結びついてAGEになり、コラーゲン構造を変成させる。よく噛んで、食後1時間に運動すべし。
運動しなければ!
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糖化は良くないことが色々な見地から証明されている。この本を読んで以前より糖化しやすい食生活になってしまった私は何者?
自分にとってメモしておくべきことは、1.食後の運動、2.筋力アップ 3.食べる順序などで血糖値の急上昇を抑える事。
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読みやすいが中身は薄い
レイアウトなど読みやすい本だった。数十分で読み終わった。ただ参考文献とか根拠論文の出典明記がほとんどなく著者の独自の見解が述べられていると捉えられてもおかしくない。多少固くなってももう少し中身のあるものを期待したい。
この本だけで糖化の善悪を判断することはできない。