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みんなのレビュー3件

みんなの評価3.8

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紙の本

いろんなフィナンシェ

2016/04/01 00:10

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ラビラビ - この投稿者のレビュー一覧を見る

パリのパティスリーのレシピも複数載っているし、どのような配合にすればどのようなフィナンシェに焼きあがるかなどの事例も豊富で、とてもありがたいです。
一番初めの基本のレシピを作ってみましたが、初めての私でもなかなかのものが出来上がりました。
この本を参考にしながら、自分の求めるフィナンシェを作り上げてみたいと思います。

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紙の本

大好き

2017/10/08 15:09

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ケロン - この投稿者のレビュー一覧を見る

フィナンシェ、大好きなんですけど、自分で作るという発想はなかったのですが、意外と作れる?と思えるくらい手順が少ないかんじなので、挑戦したいです。

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2013/07/26 04:31

投稿元:ブクログ

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