食記帖 みんなのレビュー

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高山なおみさんの新刊が出てないかチェックしていたら
細川 亜衣のこの本が出てきて、もともと食日記とか大好き
なのと、クウネルや高橋みどりさんの本？などでこの方の食への
姿勢とかレシピとかを垣間見ていて信頼がおけたので購入。
中身確認せず多少の不安があったけど
360ページとなっていたので、びっしりした内容だろうと思って。
届いてみて、想像通りの内容、装丁、文章で大満足。
大事に読もうと思っているのでまだ何ページかしか
読んでいないけどとても良い本と直感でわかった。
嬉しい出会い。ゆっくり読み進めよう。

日付、天気、短めの文章、その日食べた物の内容や
簡単な文字レシピ。とても良い。

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料理研究家の日々の記録。その日食べたものと、そのレシピをところどころに織り交ぜて。


結婚されてから（？）熊本にお住まいということで、「藤崎宮近くの中華料理店で」とか、「仁王さん通りのうどん屋さんで」とかってのが出てくる。

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料理本なのに写真が出てこないという勇気。ホントに献立と一部のレシピがずーっと書いてあった。ところどころ短い日記のようなものがはさんであるのがいい。じっくりではなく、パラパラ読む本。

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主にその日の料理の記録をされているのですが、お庭の様子やその時の天候などまるでその日の瞬間が立ち上がってくる様な気がしました。イラストも素敵です。