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ドゥニ・リュッフェル・フランス料理 感動の味わい 笑顔を忘れた日本の素材への語りかけ 1 トゥレトゥールと郷土料理編 みんなのレビュー
- ドゥニ・リュッフェル (著), 椎名 眞知子 (料理制作), 舘 薫 (訳)
- 税込価格:5,500円(50pt)
- 出版社:イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
- 発売日:2015/07/30
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紙の本
一流の技術に素朴な素材
2020/06/27 10:03
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投稿者:Todoslo - この投稿者のレビュー一覧を見る
家庭料理のスタンスを守った、シンプルなレシピが美味しそうです。世界各国の著名人に愛されるシェフの、素朴な人柄にも触れることができます。
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