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料理通異聞

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みんなのレビュー9件

みんなの評価3.3

評価内訳

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  • 星 4 (0件)
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  • 星 1 (0件)
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紙の本

松井今朝子氏しか書けない

2016/12/13 19:13

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:慈音尊 - この投稿者のレビュー一覧を見る

善四郎という、天性の勇気と度胸が備わった料理人。
彼は、見返りを求めず、その時その時に、これぞと
いう人に、自分のできる限りのことをする。献身的
に、何かを提供する。そして、人から謙虚に学び、
常に自分の人生の次の段階を目指す。周りの人々も、
善四郎のひたむきさに打たれ、彼の恩義に報いよう
とする。
松井氏の理想とする人間像が善四郎に込められてい
るように思う。松井氏の小説に心惹かれるのは、そ
うした主人公の生き方、その時どきの判断や行動に
共感し、励まされるからかもしれない。

勿論、松井氏の生家が京都南座近くの料亭であった
ことは氏のDNAの一部であろうが、毎日、ご自分の
食事を作り続け、様々な食材に精通していなければ、
こうした本は書けなかったであろう。

楽しく読み、読後の充実感・満足感を味わっている。

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紙の本

江戸時代

2019/02/23 20:54

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ちこ - この投稿者のレビュー一覧を見る

八百膳創業の話?昔の人にありがちな、お目かけさんが別邸かまえるのはどうかと…奥さん、不器用ながらも必死で支えてきてただけに、ちょっとね…

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2017/02/22 08:32

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2017/06/01 12:32

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2016/10/19 21:56

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2019/09/30 00:23

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2018/06/14 09:01

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2017/02/17 18:36

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2016/10/30 08:26

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