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紙の本
作り置きより深い
2017/08/30 18:00
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
単なる作り置きとは違って、置いておくほど味がしみ込んで美味しくなるものを紹介している。正直今の作り置きって、結局何でも置いておけば作り置きじゃない?ってものばかりでうんざりだったので、おもしろいと思った。
紙の本
懐かしくて新しい
2017/08/22 19:44
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:atoz - この投稿者のレビュー一覧を見る
作り置きとはまた違うのかと手に取りました。
なるほど、一晩寝かせたカレー状態ですね。
時間が経って、味がしみて、やわらかくなって、と
変化を考慮したレシピというのは新しいと思いました。
それぞれの素材の特性を知るきっかけにもなります。
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