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Ｔｈｅ Ｋｉｔｃｈｅｎ ａｓ Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ 新しい「料理と科学」の世界 ２５のレシピ付 みんなのレビュー
- Ｖｅｇａ，Ｃｅｓａｒ （編）, Ｕｂｂｉｎｋ，Ｊｏｂ （編）, ｖａｎｄｅｒＬｉｎｄｅｎ，Ｅｒｉｋ （編）, 阿久澤さゆり （訳）, 石川伸一 （訳）, 寺本明子 （訳）
- 税込価格：3,960円（36pt）
- 出版社：講談社
- 発売日：2017/06/23
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