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みんなのレビュー3件

みんなの評価4.0

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紙の本

いろいろ挑戦したくなる。

2018/05/12 23:26

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る

スタンダードな果物ジャムから、「これも?」って意外なものまで、どれも美味しそうで挑戦したくなります。
鍋の素材や大きさなど道具の大事から、キチンと説明されてて参考になります。

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電子書籍

組み合わせ

2018/09/20 22:23

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
フルーツを組み合わせたジャムは初めて。
さつまいもとオレンジ、キウイとミントなど気になる。
エルダーフラワーとか手に入れるのが難しい材料もあるけど。

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紙の本

なんでもジャムになる

2018/05/25 12:42

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:こゆき - この投稿者のレビュー一覧を見る

柿とシナモンのジャム、サツマイモとオレンジのプリザーブ、焼き栗のペースト、ピーナッツのペースト、エスプレッソペースト(エスプレッソの豆で作る)など、普通のジャムの本には載っていないものがあるので参考にしています。
ピーナッツバターを手作りしたかったので、嬉しい!手作りだと全然風味が違います。サツマイモは毎年食べきれないので今年はジャムにしてみるつもりです。
季節ごとに何をジャムにしようか、とても楽しみになる本です。

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