新技法のアミューズ 料理、盛付け、器、提供法−その独創のかたちの店舗お取扱い状況(千葉)
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新技法のアミューズ 料理、盛付け、器、提供法−その独創のかたち
- 柳舘 功 (著)
- 税込価格 3,960円
- 発売日:2014/12/01
- サイズ:26cm/207p
- ISBN:978-4-7511-1119-2