かき氷 for Professional 氷の知識から売れる店づくり 人気店のレシピとバリエーションの店舗お取扱い状況(長野)
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かき氷 for Professional 氷の知識から売れる店づくり 人気店のレシピとバリエーション
- 旭屋出版編集部 (編)
- 税込価格 3,300円
- 発売日:2019/04/26
- サイズ:28cm/176p
- ISBN:978-4-7511-1380-6