収録作品一覧
完全米飯給食が日本を救う
- 井上 ひさし（ほか著）／ 学校給食と子どもの健康を考える会（編）
| 作品 | 著者 | ページ |
|---|---|---|
| 日本人はどうしてしまったのか | 井上ひさし 著 | １６－３７ |
| 日本の栄養学について | 島田彰夫 著 | ３８－５９ |
| アトピー性皮膚炎の原因 | 江部康二 著 | ６０－８３ |
| 子どもの歯と食べ物 | 谷口威夫 著 | ８４－１０１ |
| 「完全米飯給食」の小学校で | 坂内幸子 著 | １０２－１１７ |
| 食生活を考え直す | 島田彰夫 ほか討議 | １１８－１４５ |
| 学校給食と子どもの健康 | 幕内秀夫 著 | １４６－１６３ |
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