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収録作品一覧

凍結・乾燥と細胞障害

凍結・乾燥と細胞障害

  • 根井 外喜男(編)
作品 著者 ページ
生体高分子の構造・機能と凍結融解および凍結乾燥 花房尚史 著  
乾燥における失活の速度論的考察 高野光男 著  
微生物細胞水の物理的状態 古賀正三 ほか著  
微生物細胞における凍結および乾燥の障害機序 森地敏樹 著  
コールドショックによる細胞障害の機序 佐藤幹夫 著  
牛精子に対する炭水化物の凍害防止効果 永瀬弘 著  
昆虫の耐凍性と脂肪細胞 丹野皓三 著  
樹木の耐凍性と脂質と変動 吉田静夫 著