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収録作品一覧

微生物工業

微生物工業

  • 朝井 勇宣（編集）
作品 著者 ページ
総説 朝井勇宣 著  
澱粉質原料による酒精の製造 大塚謙一 ほか著  
糖質原料による酒精の製造 上田清基 著  
木材糖化と糖化液の酒精醱酵 小林達吉 著  
グリセリン醱酵 田辺脩 著  
パン酵母の製造 神太郎 著  
微生物利用飼料 山田浩一 ほか著  
アセトン・ブタノール醱酵 星野一雄 ほか著  
有機酸醱酵工業 板垣忠雄 ほか著  
微生物による油脂の生産 本江元吉 著  
微生物による酵素の生産 福本寿一郎 ほか著  
微生物によるビタミンの生産 金子安之 著  
微生物によるデキストランの製造 滋賀達二 著  
抗生物質の製造 有馬啓 ほか著  
微生物のファージ 金子太吉 著