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収録作品一覧

日本の郷土産業 5 中国・四国

日本の郷土産業 5 中国・四国

  • 日本地域社会研究所(編)
作品 著者 ページ
努力と団結で築かれた二十世紀梨 米山寛一 著  
優雅なる因州和紙の盛衰を越えて 山根幸恵 著  
重厚な赤色の艶—石州瓦 山藤忠 著  
機械化に伝統技法を生かす雲州算盤 高橋一郎 著  
原石豊富な出雲石灯ろう 本藤武功 著  
焼物の原点—備前焼 井沢弥男 著  
転換期の児島学童服王国 角田直一 著  
岡山マスカット 石田昭夫 著  
圧倒的シェアを誇る呉ヤスリ 五島隆司 著  
呉といしの発展史 山下陽三 著  
芳醇さで優位を保つ広島清酒 渡辺盛之 著  
良質の規格品—仙崎蒲鉾 松森茂 著  
萩焼 河野良輔 著  
徳島の藍玉 後藤捷一 著  
伝統と技術で発展する阿波鏡台 猪井達雄 著  
讃岐の塩 松尾茂稔 著  
日本唯一の小豆島オリーブ 三木隼人 著  
技術革新で築いた今治タオル王国 森光繁 著  
全国月賦販売の発祥地・桜井 富田文男 著  
ヤングパワーが支えたみかん王国—愛媛みかん 村上節太郎 著  
交易の目玉商品—土佐の樟脳 平尾道雄 著  
豊富な原料で躍進した土佐和紙 平尾道雄 著  
伝統ある自然食品、土佐のカツオ節 森田正一 著