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収録作品一覧

日本農書全集 53 農産加工 4

日本農書全集 53 農産加工 4

  • 佐藤 常雄(編集委員)/ 徳永 光俊(編集委員)/ 江藤 彰彦(編集委員)/ 柳橋 真(ほか校注・執筆)
作品 著者 ページ
紙漉重宝記 国東治兵衛 著 5-92
積麻録 亀井与右衛門 著 93-158
塗物伝書 佐藤武司 訳・注 159-210
紀州熊野炭焼法一条并山産物類見聞之成行奉申上候書附 山元藤助 著 211-282
実地新験生糸製方指南 館三郎 著 283-392
樟脳製造法 伊藤寿和 訳・注 393-431