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収録作品一覧

作品 著者 ページ
武士食に学ぶ「質素=頑強」の方程式粗食がもたらした効果 高橋華王 著 15-40
「生命力」のあるものなら粗食でもよい長寿の民・フンザが毎日食べるもの 後藤篤 著 41-58
永遠の命を「食」で得ることは不可能皇帝を死に追いやった飽食の末の水銀食 高橋宏幸 著 59-82
人糞喰古今効能奇談 東邦亭食楽 著 83-86
神々の知られざる食生活の謎 尾園忠幸 著 87-102
「粗食」は頭脳をも明晰にする木食、減食、断食が導く精神世界 安食文雄 著 103-116
粗食に戻れない人たちへ「美食は毒に対する予防注射である」 宮下博行 著 117-128
食と料理の神々 大東悠子 著 129-170
「食」は「性」のメタファー(暗喩)「食べる」とは一種「愛」の行為である 佐川一政 著 171-190
19年目の佐川一政『パリ人肉食事件の真相を語る』 佐川一政 談 191-215