収録作品一覧
食と健康 3 地中海式食事と健康 (健康の科学シリーズ)
- 日本栄養・食糧学会(監修)/ 脊山 洋右(編)
作品 | 著者 | ページ |
---|---|---|
地中海式食事の効用と実際的応用 | キャシー・マクマナス 著 | 1-18 |
地中海式食事法がどうして日本で勧められるのか | 横山淳一 著 | 19-34 |
赤ワインと健康 | 近藤和雄 著 | 35-54 |
老化と健康 | 香川靖雄 著 | 55-72 |
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