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収録作品一覧

食・農・からだの社会学

食・農・からだの社会学 (シリーズ環境社会学)

  • 桝潟 俊子(編)/ 松村 和則(編)/ 鳥越 皓之(企画編集)
作品 著者 ページ
いま、なぜ〈食と農〉なのか 桝潟俊子 著 1-21
いま、なぜ〈からだ〉なのか 松村和則 著 22-37
食と農のあり方を問い直す 徳野貞雄 著 38-53
日本型食生活をとりもどす 片野学 著 54-66
酒造りと地域のかかわり 石川達也 著 67-79
消費者運動から生活者運動へ 伊藤美登里 著 80-96
ファーマーズ・マーケット 中島紀一 著 97-105
協同組合運動と産直活動 河野直践 著 106-117
大地を守る会の運動 藤田和芳 著 118-123
多様化する農業者のかたち 秋津元輝 著 124-141
〈農〉と出会うための政策 市田知子 著 142-155
食・エネ自給と地場産業ネットワーク 金子美登 著 156-167
自立と互助の地域づくり 桝潟俊子 著 168-178
暮らしの百姓を育てる 河原俊雄 著 179-185
農協と行政が進める有機農業 【ツル】理恵子 著 186-191
食と農を見直す農民 徳野貞雄 著 192-198
有機農業を通してみえる〈からだ〉と〈ささえあい〉 松村和則 著 199-216
有機農業運動が拓く新しい社会の〈システム〉 桝潟俊子 著 217-237
都市と農村を結ぶ循環農業 渡辺善次郎 著 238-257