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収録作品一覧

作品 著者 ページ
口から食べることは人間らしく生きること 五島朋幸 著 15-20
口から食べることで生活はどう変わるか 小川滋彦 著 21-26
高齢者の尊厳を支えるケア 時田純 著 27-31
人間らしく口から食べるための人的環境 小山珠美 著 32-38
摂食・嚥下のメカニズムとその障害 菊谷武 著 41-47
摂食・嚥下障害の機能訓練 西脇恵子 著 48-53
安全な食事の介助方法 西脇恵子 著 54-59
嚥下障害がある方にも食べやすい食事 松月弘恵 著 60-65
口腔ケアと介護予防 五島朋幸 著 69-74
口腔ケアの役割とは 遠藤慶一 著 75-81
口腔ケアを行う際の工夫 奥村洋子 著 82-88
食べられる口づくりをめざして 原口眞理子 著 89-93
口腔ケアを中心にした現場の介護の状況 地域ケアリング編集部 著 94-99
地域で支えるためには 五島朋幸 著 103-108
コミュニケーション関連職種の活躍の場を広げよう 古屋聡 著 109-113
訪問看護における口腔ケアの実践 秋山正子 著 114-120
口からの支援におけるケアマネジャーの役割 青木文恵 著 121-126
「食事療法」は生活支援の敵?味方? 平松慶子 著 127-132
グループホームにおける「食」の役割 藤野洋士 著 133-139
あたり前なこと 梅澤宗一郎 著 140-145
食に関するホームヘルパーの役割 木村元彦 著 146-150