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収録作品一覧

食べる 介護編

食べる 介護編 (ブックレット新潟大学)

  • 山田 好秋(ほか著)/ 野田 忠(ほか著)/ 新潟大学大学院医歯学総合研究科ブックレット新潟大学編集委員会(編)
作品 著者 ページ
『食べる』の介護 山田好秋 著 4-5
高齢者介護における『食べる』ことの意味 大平信子 著 6-12
片側ばかりでかむことは、やめましょう 河野正司 著 13
介護予防新時代 大内章嗣 著 14-19
介護における口腔ケアの実際 隅田好美 著 20-25
要介護者の『食べる』を支える地域連携システム 野村修一 著 26-31
摂食・嚥下機能とその障害 井上誠 著 32-37
ドライマウス 伊藤加代子 著 38-43
嚥下障害に対する臨床的アプローチ 井上誠 著 44-48
『食べる』機能の発達障害児(者)の介護 大瀧祥子 著 49-54
摂食嚥下障害の介護の実際 船山さおり 著 55-60
魅力的な介護食でQOL(Quality of Life)の向上を 新井映子 著 61-67
ゴゼさんを支えたもの「食」について 小林瑠美子 著 68-69
いつでも、いつまでも、元気に、美味しく食べたい 野田忠 著 70