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【HB】人生を変えるきっかけの5冊(~8/21)

収録作品一覧

銀座の達人たち

銀座の達人たち

  • 早瀬 圭一(著)
作品 著者 ページ
泡に賭ける生ビールの達人   9−21
文士の愛した伝統の西洋料理店   22−37
“痛快ワンマン”は銀座ブランドの仕掛け人   38−56
「人生の達人」は口舌鋭く包丁も冴える   57−71
一曲のシャンソンにすべてを託す   72−86
すっきり、さっぱり堅牢に   87−100
顧客は首相から作家まで   101−115
永井荷風も飲んだ達人の珈琲   116−129
何時間でもいたくなるレストラン   130−144
ピカソと「奇跡の出会い」をした画商   145−159
子供服を通じて銀座の過去と将来を見守る   160−174
都会の真ん中で盆栽を売る   175−190
携帯では撮れない「本当の肖像写真」   191−205
「思いやりの心」で花嫁をつくる   206−219
大衆に愛される天麩羅ひと筋四十年   220−234
どんなカバンでも作ってみせる   235−248
今日も元気だ煙草がうまい   249−262
最高品質の果物に心をこめて   263−277
「メイド・イン・ギンザ」の靴を売る   278−291
うなぎと酒と器にこだわる七代目   292−306
時計と模型とダイヤモンド   307−320
真のサービスとは何か   321−335
どなたでも歓迎平日礼拝   336−350
私の銀座   351−357