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収録作品一覧

食べ物の考古学

食べ物の考古学 (暮らしの考古学シリーズ)

  • 樋泉 岳二(著)/ 田村 晃一(著)/ 木下 正史(著)/ 河野 眞知郎(著)/ 堀内 秀樹(著)
作品 著者 ページ
三内丸山遺跡における自然環境と食生活 樋泉岳二 著 5−53
『魏志』倭人伝にみる食べ物 田村晃一 著 54−84
万葉時代の食生活 木下正史 著 85−133
鎌倉武士の食べ物 河野眞知郎 著 134−186
江戸大名の食べもの 堀内秀樹 著 187−217