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e-hon連携キャンペーン ~5/31

収録作品一覧

作品 著者 ページ
重金属の生物地球化学的循環 陽捷行 著 1−20
農耕地土壌の重金属汚染リスクとその対策 小野信一 著 21−44
植物によるカドミウムとヒ素の集積と人への摂取 米山忠克 著 45−78
コーデックスの状況とわが国の取り組み 瀬川雅裕 著 79−98
カドミウム摂取の生体影響評価 太田久吉 著 99−139
コーデックス基準策定と食の安心・安全にまつわる戦い 香山不二雄 著 141−155
臨床環境医学から見た重金属問題 坂部貢 著 157−165
総合討論とアンケート 田中悦子 ほか著 167−176
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