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収録作品一覧

バナナは皮を食う 暮しの手帖・昭和の「食」ベストエッセイ集

バナナは皮を食う 暮しの手帖・昭和の「食」ベストエッセイ集

  • 檀 ふみ(選)/ 暮しの手帖書籍編集部(編)
作品 著者 ページ
昭和も遠くなりにけり 檀ふみ 著 1−6
奥さまにヒゲのないわけ 扇谷正造 著 17−23
地獄極楽 田宮虎彦 著 24−27
陰陽の調和 平塚らいてう 著 28−32
わたしの生活から 天野貞祐 著 33−37
バナナは皮を食う 牧野富太郎 著 38−41
生きる智慧 里見弴 著 42−45
乱世の味 日夏耿之介 著 46−50
雛祭 米川正夫 著 51−54
無手勝流 野村胡堂 著 55−59
思い出の味 河原崎長十郎 著 60−63
味覚と人格の関係について 木下順二 著 64−68
カラハナ草 井伏鱒二 著 69−73
母の掌の味 吉川英治 著 77−79
空襲 佐多稲子 著 80−81
おにぎり抄 幸田文 著 82−84
哀愁と郷愁 サトウハチロー 著 85−87
ドンと弾丸と 辰野隆 著 88−90
贈物 高濱虚子 著 91−93
食物の好み 久松潜一 著 97−101
どんこ料理 火野葦平 著 102−105
すき焼の辯 今日出海 著 106−109
茶台ずしと黄飯 野上彌生子 著 110−113
しゃけの頭 石井桃子 著 114−117
自炊の話 阿部次郎 著 121−125
わが工夫せるオジヤ 坂口安吾 著 126−131
巴里の自炊 石井好子 著 132−135
泉よ、どこから 堀口大學 著 139−143
鵞鳥の焼肉 小宮豊隆 著 144−146
うまいもの 池田成彬 著 147−152
餃子のうまさ 木村荘十二 著 153−156
寒月君と喰べたソーセージ 武者小路公共 著 157−160
新しい星よりも 山本嘉次郎 著 163−167
十七字の味覚 和田信賢 著 168−173
わが衣食住 河盛好蔵 著 174−177
雑談 森田たま 著 178−181
わが母の記 佐藤春夫 著 182−185
お茶漬け 吉村公三郎 著 189−194
初代の店子 小倉遊亀 著 195−200
青とむらさきと白と 永井龍男 著 201−203
たくわん 渋澤秀雄 著 204−208
ハムチョイ 海音寺潮五郎 著 209−213
北京のつけもの 奥野信太郎 著 214−217
茄子の気持 草野心平 著 218−221