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収録作品一覧

蕎麦処山下庵 山下洋輔と三十人の蕎麦者たち 庵主・山下洋輔

蕎麦処山下庵 山下洋輔と三十人の蕎麦者たち 庵主・山下洋輔

  • 山下 洋輔(編著)/ 相倉 久人(ほか著)
作品 著者 ページ
蕎麦もジャズも、大人のもんだぜ PART1 林家正蔵 述 8−16
触れれば甦る味と香り 相倉久人 著 18−23
立ちゃんのそば 浅井愼平 著 24−29
ゲイタウンの日本蕎麦屋(でも近所) 菊地成孔 著 30−36
どんぶりもりとぬる燗 北島敬三 著 37−42
亡父を連れて行きたい店 神津善行 著 43−49
蕎麦&和 小林千寿 著 50−56
小さな旅の途中で 佐賀英生 著 57−61
殺したい蕎麦 椎名誠 著 62−67
ミラノから遠望するそば屋 杉山洋一 著 68−73
幻の『河童庵』顚末記 妹尾河童 著 74−79
私服の店主が迎えてくれる店 高平哲郎 著 80−87
赤いそばの花と温泉のあるところ 竹村文近 著 88−93
そばは京都にかぎる 玉木正之 著 94−100
博多うどん好きのそば狂い タモリ 著 101−106
蕎麦もジャズも、大人のもんだぜ PART2 林家正蔵 述 107−113
蕎麦道場 筒井康隆 著 114−117
麵だけが偉いわけではない 徳丸吉彦 著 118−123
偏屈な信州人の「永遠のそば」 中澤まゆみ 著 124−129
両親と過ごす大晦日 挾間美帆 著 130−135
父の手打ち蕎麦 林英哲 著 136−141
出世と蕎麦屋 林家正蔵 著 142−147
按摩蕎麦 平岡正明 著 148−153
わが憂色 丸谷才一 著 154−159
のんびりそば 南伸坊 著 160−165
松江・松本そば追想 村松友視 著 166−171
引揚げ蕎麦 茂木大輔 著 172−178
日本の「非国民」たちへ マイク・モラスキー 著 179−185
蕎麦をめぐるギモンの数々 やくみつる 著 186−191
荻窪と六本木 山下啓義 著 192−197
明るいうちにのむなら蕎麦屋 与那原恵 著 198−203
景色までおいしい奈良旧市街そば処 寮美千子 著 204−211
至福の蕎麦 山下洋輔 著 212−215