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収録作品一覧

作品 著者 ページ
天使   8−9
絶版フランス翻訳詩集〈ルブール〉   10−11
春木吉彦、あさのパンを焼く 右原厖 著 12−13
魔法の水筒   14−20
小麦は黄金 風のうた   21−31
木蔭の白い椅子   32−39
川の音になんとなく微光が   40−47
一反風呂敷   48−52
なんぼのもん   54−55
偽書『パン屋日記』朝まで雷がなる窓〈一つの紀行〉   56−59
雨やどり 愛ですか 哲学ですか 若き日の   60−62
クリの花   63−65
  66−68
職商人にあるものは   70−73
パンはどうしてふくれるのか? 松本博 著 74
パンの製造工程   75
覚書控えから   76−77
ベーカリー業界の法人申告所得額ランキング   78
二番は二番されど二番は一番本町橋   80−81
嚙々の呪文   82
見ると見えるのうつくしごと   84−87
地獄の沙汰にあったパン 海谷寛 述 88−92
ノート〈寸法〉   93−98
ザ・ダイアリー・オブ〈夕べ〉の紅茶   99−104
カルメンの初恋   105−107
アンダルシアのスープ   108−110
私の大阪地理 杉山平一 著 112−113
大阪市電乗換え切符   114−115
来世紀の日本パン産業 藤本徹 著 116−117
生椎茸それとも干し椎茸   118−123
日本のパンの歴史を塗り替えたマルキ号製パンの水谷政次郎について 水知悠之介 著 124−125
『パンの源流を旅する』ロマン 涸沢純平 著 126−127
ビールとワイン パンの友 冨上芳秀 著 128−130
竹久夢二がパン屋さんだったら 左子真由美 著 132−133
風車譜によせて   134−135