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収録作品一覧

「農」と「食」の女性起業 農山村の「小さな加工」

「農」と「食」の女性起業 農山村の「小さな加工」

  • 関 満博(編)/ 松永 桂子(編)
作品 著者 ページ
農山村に拡がる「小さな加工」 関満博 著 12−28
宮崎県延岡市/遊休施設を改造してスタート 関満博 著 30−45
茨城県日立市/食品加工クラブの活躍と地域力 小山修 著 46−61
北海道江別市/農協女性サークルの転身 寺島満喜子 著 62−78
富山県高岡市/稲作地帯で「ごはんパン」の加工 関満博 著 79−93
島根県江津市/行政支援を受けステップアップ 西村裕子 著 96−114
広島県北広島町/道の駅と女性加工グループの相乗効果 松永桂子 著 115−131
福島県会津若松市/農作物の受託加工に展開 関満博 著 132−147
山梨県南アルプス市/地域活性化拠点からの多様な展開 立川寛之 著 148−166
長野県喬木村/農産物の受託加工を全国展開 長崎利幸 著 168−182
京都府京丹波町/「小さな加工」から企業組合へ 松永桂子 著 183−197
高知県中土佐町/イチゴの生産・ケーキ加工・カフェレストラン 畦地和也 著 198−215
女性起業と「小さな加工」の未来 松永桂子 著 216−232