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収録作品一覧

食料・農業・環境とリスク

食料・農業・環境とリスク

  • 南石 晃明(編著)
作品 著者 ページ
本書の課題と構成 南石晃明 著 1−15
世界の食料需給の現状とリスク,そして政策課題 伊東正一 著 19−43
貿易自由化の需給ひっ迫リスクと国際備蓄政策による食料安全保障 前田幸嗣 著 45−54
フードシステム自給率と食料安全保障 吉田泰治 著 55−71
地球温暖化が世界の食料市場に与える影響 古家淳 著 73−87
気候変動と農業リスクマネジメント 南石晃明 著 91−109
農業経営における天候リスクマネジメント 横内絢子 著 111−128
農産物先物市場と農業リスクマネジメント 山下雅弘 著 129−154
農業経営における制度上のリスクのマネジメント 八木洋憲 著 155−168
農業金融と信用リスク評価 高橋秀明 著 169−182
生産・販売・財務統合による農業経営意思決定支援手法 松下秀介 著 183−200
農業新規参入とリスクマネジメント 新開章司 著 201−212
農業生産に伴う環境リスクと経済リスクの統合的評価 佐藤正衛 著 213−235
GAPに対する農家意識と支援システム 福田晋 著 239−251
青果物トレーサビリティシステム導入・運用の有効性と課題 森高正博 著 253−269
酪農経営におけるGAP導入とリスク対応 堀田和彦 著 271−287
中国太湖の水質汚染と水産物への安全認証に対する消費者意識 英格 ほか著 289−309