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農学・農業 ランキング

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収録作品一覧

食と農のいま

食と農のいま

  • 池上 甲一(編)/ 原山 浩介(編)
作品 著者 ページ
序−食べ物を捨てる国・日本の「餓死問題」 池上甲一 著 1−7
食の空間論 藤原辰史 著 6−24
ペットボトルのお茶からみえる世界 池上甲一 著 25−53
世界食料市場のフード・ポリティクス 久野秀二 著 58−75
GMOをめぐるポリティクス 久野秀二 著 81−98
バイオ燃料の落とし穴 稲泉博己 著 103−125
グローバル化する水産業と東アジア水産物貿易 山尾政博 著 131−157
中国農業の現実 張玉林 著 160−181
国民経済と農業 原山浩介 著 185−204
作物遺伝資源をめぐる管理の多様性 須田文明 著 213−233
グローバルとローカルを結び直す 古沢広祐 著 240−254
結びつく医療・健康政策と食・農政策 池上甲一 著 259−282
農業を支える労働と土地 原山浩介 著 289−310
TEIKEIからAMAPへ アンベール‐雨宮裕子 著 314−337
食と農のステークホルダー 矢野晋吾 著 340−355