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【HB】丸善日本橋店×hontoブックツリー ~12人の賢者に学ぶ!~日本橋ビジネススクール(~1/13)

収録作品一覧

味覚のイコノグラフィア 蜂蜜・授乳・チョコレート

味覚のイコノグラフィア 蜂蜜・授乳・チョコレート (感覚のラビュリントゥス)

  • 出 佳奈子(著)/ 新保 淳乃(著)/ 吉住 磨子(著)/ 大野 陽子(著)/ 吉田 朋子(著)/ 上村 清雄(監修解説)/ 石井 朗(企画構成)
作品 著者 ページ
花嫁の純潔と蜜蜂の恵み 出佳奈子 著 7−50
カリタスの糧 新保淳乃 著 51−98
ああ桃よ、他のなによりも祝福され 吉住磨子 著 99−139
甘美なる魂の糧 大野陽子 著 141−182
コーヒー・お茶・チョコレート 吉田朋子 著 183−213
味覚のヨーロッパ的表象 上村清雄 著 259−278