収録作品一覧
たんときれいに召し上がれ 美食文学精選
- 青木 正児(ほか著)/ 津原 泰水(編)
作品 | 著者 | ページ |
---|---|---|
絵日記 | 金子國義 著 | |
男の最良の友、モーガスに乾杯! | C.W ニコル 著 | 107−115 |
初音の鼓 | 谷崎潤一郎 著 | 117−125 |
セカイ、蛮族、ぼく。 | 伊藤計劃 著 | 127−134 |
キャラメルと飴玉 | 夢野久作 著 | 137−138 |
お菓子の大舞踏会 | 夢野久作 著 | 139−143 |
ずずばな | 芦原すなお 著 | 145−186 |
鵝掌・熊掌 | 青木正児 著 | 187−192 |
雛人形夢反故裏 | 上村一夫 作 | 193−217 |
悪魔の舌 | 村山槐多 著 | 219−232 |
チョウザメ | 南條竹則 著 | 233−245 |
新秋名菓 | 尾崎翠 著 | 9−15 |
趣味の茶漬け | 北大路魯山人 著 | 247−260 |
冬薔薇の館 | 太田忠司 著 | 261−294 |
栄養料理「ハウレンサウ」 | 三島由紀夫 著 | 295−301 |
全国まずいものマップ | 清水義範 著 | 303−322 |
鏡に棲む男 | 中井英夫 著 | 323−334 |
コロッケ | 澁川祐子 著 | 335−344 |
蟹まんじゅう | 小林秀雄 著 | 345−350 |
右頰に豆を含んで | 色川武大 著 | 351−361 |
啓蒙かまぼこ新聞 | 中島らも 著 | 363−374 |
芥子飯 | 内田百間 著 | 375−379 |
中年男のシックな自炊生活とは | 開高健 著 | 17−29 |
巴里の空の下オムレツのにおいは流れる | 石井好子 著 | 381−401 |
天どん物語 | 種村季弘 著 | 403−414 |
お酒を飲むなら、おしるこのように | 長沢節 著 | 415−421 |
玉響 | 津原泰水 著 | 423−449 |
牛鍋 | 森鷗外 著 | 451−456 |
鷗外の味覚 | 森茉莉 著 | 457−460 |
正岡子規 | 夏目漱石 著 | 461−467 |
仰臥漫録 2 | 正岡子規 著 | 469−495 |
グリモの午餐会 | 澁澤龍彦 著 | 31−42 |
神戸 | 古川緑波 著 | 43−56 |
花の雪散る里 | 倉橋由美子 著 | 57−63 |
握り飯 | 隆慶一郎 著 | 65−68 |
薬菜飯店 | 筒井康隆 著 | 69−99 |
人間臨終図巻 | 山田風太郎 著 | 101−105 |
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