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収録作品一覧

作品 著者 ページ
しるこ 芥川龍之介 著 7−8
和菓子 上野千鶴子 著 49−56
草餅 石牟礼道子 著 57−63
菓子 幸田文 著 64−69
桜餅 吉屋信子 著 70−74
和菓子のかわいらしさ 手塚治虫 著 75−77
つぶれたおはぎ 青木玉 著 78−79
お彼岸 武田花 著 80−83
気難しいおはぎ 筒井ともみ 著 84−88
手づくりの餡の魅力 辰巳芳子 著 89−91
あんこの立場 酒井順子 著 92−96
甘いものゝ話(抄) 久保田万太郎 著 9−11
銀行の汁粉 山本一力 著 97−100
大手饅頭 内田百間 著 101−103
再会の味 平松洋子 著 104−107
マンジュウの涙 外山滋比古 著 108−110
たいやき(抄) 安藤鶴夫 著 111−120
まんじゅうとあんこ 吉本隆明 著 121−126
ドラ焼き 林家正蔵 著 127−128
川ぞいの町にて 増田れい子 著 129−133
冬は今川焼きを売り夏は百姓 深沢七郎 著 134−137
餡ドーナツ 野中柊 著 138−141
粟ぜんざい 池波正太郎 著 12−18
あんパン 穂村弘 著 142−144
あん 竹中郁 著 145−150
あんこは小宇宙だ。 糸井重里 著 151−153
「こし」か「つぶ」か 東海林さだお 著 154−159
粒の神秘 荒俣宏 著 160−162
こしあんと私 林望 著 163−168
あんこと、父権の死 宮沢章夫 著 169−178
小豆 塚本邦雄 著 179−183
菓子っ気春秋 中村汀女 著 184−194
菓子の譜 岩本素白 著 195−197
鶴屋のお菓子 小島政二郎 著 19−27
ギリシャの神 戸板康二 著 28−30
「羽二重団子」で日本酒を飲む 重金敦之 著 31−35
あんころ 井上靖 著 36−39
夜明け前、赤福を買いに 北尾トロ 著 40−45
追分羊羹の贅沢 村松友視 著 46−48