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収録作品一覧

魚介類の摂餌刺激物質 オンデマンド版

魚介類の摂餌刺激物質 オンデマンド版 (水産学シリーズ)

  • 原田 勝彦(編)/ 日本水産学会(監修)
作品 著者 ページ
歴史と展望 坂口守彦 著 9−14
嗅覚応答 山森邦夫 著 15−22
味覚応答 清原貞夫 著 23−33
摂餌行動と化学感覚 日高磐夫 著 34−46
タンパク質とペプチド 金沢昭夫 著 47−54
アミノ酸 滝井健二 著 55−65
含硫化合物 中島謙二 著 66−76
核酸関連化合物 池田至 著 77−83
脂質 坂田完三 著 84−92
テルペン 伊奈和夫 著 93−101
糖質と有機酸 原田勝彦 著 102−111
漁業用餌料 谷黒英雄 著 112−119
養魚用飼料 松下哲久 著 120−127